как пользоваться мусатом

Артикул: 830735Цена: 8316 руб.

На сумму: 0 руб.

На самом деле, это ваш выбор  стоит ли настолько серьёзно относиться к такой простой вещи как нож. Но если это хороший инструмент, который верой и правдой служит вам на кухне, то почему бы и нет?

Мусаты разделяются на керамические, стальные и алмазные. Последние отличаются тем, что для уменьшения износа мусата на его рабочую поверхность наносят алмазную пыль, и тем самым, срок службы инструмента увеличивается. Более подробно о видах мусатов и об их использовании вам всегда будут рады рассказать консультанты-профессионалы в магазине.

Процесс правки вашего любимого ножа довольно прост. Совмещая широкую часть режущей кромки ножа с оконечностью мусата, несколько раз проведите ими друг по другу, не прикладывая особых усилий, так как в данном случае нам не надо снимать слой металла, что бывает при заточке. Во время правки режущая кромка ножа восстанавливает свою форму. (прилагаем рисунок правки ножа)

По виду мусат немного похож на круглый напильник, только рёбра у мусата идут вдоль его полотна параллельно. Твёрдость инструмента обычно равна или чуть больше твёрдости выправляемого материала (в нашем случае  ножа).

Мусат предназначен для выравнивания режущей кромки клинка и увеличения остроты лезвия. Этот инструмент поможет вам поддерживать нож в идеальном состоянии без применения заточки, которая достаточно сильно сокращает срок службы ножа. Ведь при каждой такой процедуре снимается немалая часть рабочего материала с клинка.

Следующий логичный вопрос  чем править нож? Ответ простой  мусатом. Практически в любом хорошем магазине ножей вы обязательно найдёте в продаже несколько разновидностей мусатов.

Наверное, не стоит объяснять, как важен уход за ножом. И неважно, нож ли это шеф-повара японского ресторана, или же ваш любимый кухонный нож. Спросите у любого специалиста по холодному оружию, и он вам ответит, что лезвие, требующее заточки, говорит скорее о нерадивом хозяине, чем о некачественной стали. Если же правильно эксплуатировать и хранить нож, то долгие годы затачивать вам его не потребуется, нужно будет только вовремя править его.

Мусат что это и как им пользоваться?

Наши специалисты дадут Вам исчерпывающие профессиональные консультации.

Мы обеспечиваем специальные условия для архитекторов и дизайнеров, делаем выгодные оптовые предложения для дилеров и корпоративных клиентов в Москве и регионах.

Беспрерывный, многолетний опыт работы в области продажи посуды позволил нам собрать уникальную коллекцию престижных брендов, известных во всем мире своим непревзойденным качеством.

Интернет-магазин Messer Meister предлагает вашему вниманию широкий ассортимент элитных ножей, подставок для ножей, подарочных наборов ножей и аксессуаров.

Каталог по типам

Каталог по торговым маркам

Бесплатный обратный звонок.

Интернет-магазин Москва:+7 (495) 514-18-38+7 (495) 739-38-34

Мусат что это и как им пользоваться? — Статьи — Messermeister.ru